КНИГА ПУТЕШЕСТВИЯ
     
Эвлия Челеби

Об остановках на пути из Крыма в Исламбул с Ак Мехмед-пашой

      Мы простились со всеми нашими друзьями. Почтенный хан и тысяча воинов сели на коней, чтобы проводить Мехмед-пашу. Мы выехали из Бахчисарая на запад, по дороге развлекаясь охотой и ловлей. Через 8 часов —
      Стоянка селение Камышлы [1]. Затем мы свернули с нашей дороги на расстоянии дня пути и 7 часов ехали на север.

1 Камышлы — совр. с. Дальнее.

Стоянка селение Чуюнчи Мехмеда-эфенди

     Это большая татарская деревня в 500 домов. Здесь живет Мехмед-эфенди — первый человек среди тех, чья молитва услышана. В этой деревне делают литые железные казаны. Это столь вместительные казаны, в них поместится по 1-2 быка. Руда для них [добывается] в Крыму, на Чатыр-даге. Это образцовые и достойные внимания рудники. Железные рудники имеются в Руме, в Карадасфе на границе с Боснией, в вилайете Эрзурумском, в санджаке Киги [1], а также в Крымской стране на Чатыр-даге. Железные руды различны. В Киги и в Карадасфе из руды отливают пушечные ядра. А в этом Чуюнчи отливают железные казаны. Эти казаны славятся в Балхе, Бухаре, Самарканде, Луристане и Мултане [2]. С благодатью от молитв Мехмеда-эфенди, удостоившись целования его руки, [мы отправились в путь]. Проехав 5 часов мимо благоустроенных селений, [следует]
      Деревня Байлар. В этом месте хан и Мехмед-паша расстались. Хан отправился в Крым, а мы проехали 9 часов на север.
      Стоянка селение Тузла. Это та самая огромная солеварня, за которой наблюдает эмин, и которую мы раньше описали. Затем, в 5-ти часах езды на север
      Стоянка крепость Феррах-керман, то есть крепость Ор-агзы. В этом месте с одной стороны Крымский остров заканчивается. Крымский остров — это остров на северной стороне Черного моря, имеющий треугольную форму и 770 миль [в окружности]. На южной его стороне расположены горы Татского иля. Здесь имеется всего 8 мощных крепостей. Кефинский эйялет принадлежит роду Османов. Половина острова, в северной его части, представляет собой степь без садов и виноградников. Всего здесь есть 106 отстроенных и населенных селений с соборными и квартальными мечетями и медресе. Каждая из них наводнена морем людей, и все они подчиняются татарским ханам. Вот скольким владеют крымские ханы на половине Крымского острова. Тем не менее они обладают войском в 100 тысяч воинов и переписали 6 раз по 100 тысяч пленников из непокорных казаков. Было переписано также 100 тысяч улемов и праведников, имамов и хатипов, бедных и слабых [дервишей], кадиев и шейхов. Переписано также до 100 тысяч торговцев по земле и морю и ремесленников. Там ежедневно зарезают по 3 тысячи овец, 200 быков, 40-50 коней и 40-50 верблюдов. Ежедневно съедается по 7 тысяч киле пшеницы, а также 10 раз по 100 тысяч лошадей получают корм, потому что все крымские люди держат коней. Их излюбленное занятие — священная война. Всю их пищу составляют лошади, верблюды и быки, а напитки — молоко лошадей и верблюдов, кумыс, буза и талкан, медовая вода. Татары едят мало хлеба. Много и таких, кто вовсе не ест хлеба. «Пищей им служит пшено, а одеждой — шкуры, их дома — из камыша, а сами они — негодники», существует такая поговорка. Все татары много курят табак. Они совершенно не выходят из клубов дыма. От дыма они сразу пьянеют и говорят: «Эсирик олганмыз,» то есть, «мы опьянели».
      Тем не менее это очень богатырский и храбрый народ, мощный и стремящийся в битву, бесстрашный и смелый. Все люди здесь запрягают попарно верблюдов в арбу …

     Короче говоря, мы эту крепость Ор на Крымском острове много раз описывали выше и рассказывали о ней. В 1077 году, на 23-й день Рамазана мы выступилииз крепости Ор с ханскими стрелками и войсками беш-тавли [3] , полагаясь на Бога.
      На рассвете мы удалились от Ора в степь Хейхат.

1 Расположение города Карадасф мы не знаем. Киги — крепость в районе Диярбекира.
2 Луристан — область в Западном Иране. Мултан — город в совр.Пакистане.
3 Беш-тавли — вероятно, речь идет о «пятигорцах», входивших в состав крымского войска. Не исключено, однако, что в тексте описка, и имеются в виду войска «беш эвли», о которых речь шла выше (прим. 29).