С приходом теплых дней стартует сезон приготовления ароматных и вкусных блюд барбекю. Чтобы мясо или рыба получились на гриле сочными, необходимо правильно подобрать агрегат. Между приспособлениями есть несколько существенных различий, о которых стоит узнать перед покупкой.

Виды барбекю

Чтобы удачно купить гриль барбекю для дачи, необходимо узнать о типах модификаций для приготовления ароматных деликатесов на открытом воздухе:

  1. Угольные. Устройства пользуются наибольшей популярностью, они просты в применении. Такое приспособление позволяет готовить традиционные блюда с дымком, используя в качестве топлива древесный уголь или в брикетах. Агрегат может быть квадратной или круглой формы, с крышкой, на которой установлен термометр для контроля температуры приготовления. Благодаря системе вентиляционных отверстий обеспечивается циркуляция воздуха для создания оптимального микроклимата. Удобная дополнительная функция — система избавления от золы.
  2. Газовые. Модели не менее популярны, главным преимуществом является возможность получения оптимальной температуры за короткое время. Полезная поверхность отличается большей площадью, чем в угольных версиях. Газ в данном случае используется для нагрева камней вулканических пород, которые обеспечивают равномерный стойкий жар. Производители представляют удобные и вместительные двухуровневые модели, что обеспечивает одновременное приготовление нескольких блюд барбекю.
  3. Электрические. Универсальные, простые модели для использования на даче, а также на террасе или балконе жилого дома. Температура в таких агрегатах регулируется путем бесступенчатого увеличения/уменьшения мощности. Минусом данных моделей является возможность их функционирования исключительно от сети.

На что обратить внимание?

При покупке важно следовать простым советам. Ознакомиться с ассортиментом и видами гриль-барбекю можно на сайте https://www.obi.ru/mangaly-grili-barbekyu/grili/c/1274. Необходимо учесть:

  • индивидуальные предпочтения;
  • финансовые возможности;
  • покупку дополнительных аксессуаров, топлива;
  • среднее количество человек, для которых производится приготовление блюд;
  • надежность конструкции, качество материалов изготовления, репутацию производителя.

Приготовление блюд с помощью гриля-барбекю качественно отличается от простых мангалов, принося особое удовольствие. Современные технологии позволяют удобную мобильную конструкцию, в которой предусмотрены все нюансы для приготовления традиционного барбекю.